Рыбные котлеты из сайры

Необходимые продукты:

  • Сайра натуральная с добавлением масла “Морской котик” – 425 гр., 1 банка
  • Рис отварной – 1 стакан
  • Картофель – 2 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль
  • Молотый перец
  • Мука
  • Оливковое масло

Способ приготовления:

Сайру размять, соединить с рисом, тёртым сырым картофелем и измельченной луковицей. Добавить яйцо, посолить, поперчить, перемешать.

Сформовать котлеты, обвалять в муке и обжарить с двух сторон.